Veckans vego: Kikärtsgryta med jordnötssmör och curry

Testade den här grytan för första gången häromdagen, (som jag hittade recept på här!) Tycker den blev god! Och ganska billig. Och lättlagad. Tre bra grejer när det kommer till vardagsmat, faktiskt.

Det här behöver du:
1 gul lök
1 burk konserverade kikärtor
Lite strimlad vitkål (Två nävar? Tre? Inte ett helt vitkålshuvud i alla fall. Snarare en tiondels.)
500 gram krossad tomat
4 matskedar jordnötssmör
1 näve cashewnötter
1 matsked tomatpuré
1-2 dl vatten
Chili (tror det blir godast med färsk hackad, men det hade inte jag hemma, så jag tog chiliflagor. Och jag fegade också, för att barnen inte skulle skrika rakt ut. Men jag tror på chilin! Fega inte.)
1 matsked curry
Salt & peppar

Så här gör du:
1. Hacka löken och fräs den med chili och curry tills den blir mjuk.
2. Strimla vitkål och vänd ner den i löken och fräs lite till.
3. Häll i krossad tomat, tomatpuré, jordnötssmör, vatten, salt och peppar. Låt puttra runt i typ 5 minuter.
4. Skölj kikärtorna, och ös ner dem. Koka i 5 minuter till.
5. Rör i cashewnötterna.
6. Ät upp. Förslagsvis med ris.

Vi måste sluta ses på det här sättet

Nu är det spikat och klart vad boken som jag och Johanna håller på att skriva ihop ska heta! Nämligen: "Vi måste sluta ses på det här sättet". Och därmed har vi flyttat vår gemensamma blogg (där vi skriver om det gemensamma skrivandet) till en ny adress. Klicka här för att komma dit!

Av alla böcker jag skrivit så är det här den som varit minst ångestfylld att skriva. Det är nästan kul (?!?) hela tiden. Vågar knappt säga det, för vill inte jinxa, men det är sant. Är helt förundrad. Och glad! I mars har vi lovat att lämna (ett första utkast) på hela manuset, och i höst ges boken ut.

Mm... höst. Det blir roligt, det.

Skrivkurs i vår

EXTRA! EXTRA! Nu har jag och Johanna Lindbäck spikat nya datum för skrivkurser i vår. Vi slog till på tre olika slags kurser, när vi ändå var igång. Kanske är du sugen på att gå någon av dem?

Här är hela listan:

Nybörjarkurs VUXEN, den 23-24 mars.
Pris: 1800 kr.

Fortsättningskurs VUXEN, den 18-19 maj.
Pris: 1800 kr

Skrivkurs UNGDOM (14-18 år), den 27-28 april.
Pris: 1000 kr.

Här kan du läsa mer om kurserna (info om innehållet på ungdomskursen kommer snart), och om hur du anmäler dig. Gör det, gör det, gör det! Jag svär, det är kul att gå kurs.

Hello vardag, how you doin?

I morse var det någon (har glömt vem) som twittrade så hära:

- Vem är du?
- Jag är måndagden den 7e januari.
- Har du kommit för att hämta mig?
- Jag har redan länge gått vid din sida.

Det tyckte jag var roligt.

Fast min spontana känsla när jag gick från förskolan till kontoret i morse hade ingenting med döden att göra, jag freaking skuttade hit med hoppsasteg. Det kan vara bra att jag tänker på det ibland, tror jag. (Till exempel när jag betalar räkningar eller nervösloggar in på banken och kollar saldot på mitt konto.) Att jag ibland längtar efter att ledigheter ska ta slut så jag kan få gå till kontoret, för att cirka allt jag jobbar med är det roligaste jag vet.

Idag har jag till exempel: Läst två böcker. Skrivit två texter om dem. Klätt om min anslagstavla på kontoret så den blev lite mer orange/rosa. Och nu ska jag skriva hångelscen i nya boken.

*älskar livet*

Ni får väl börja internetmobba mig snart, så vi kan väga upp det här.

Jag kommer ju bli odräglig.