Nuggets till folket! De här är gjorda på kikärtor och smakar rätt likt falafel och är ungefär världens lättaste att göra. Ät dem ihop med något gott som du tycker passar. Potatismos, kanske?
Det här behöver du:
1 burk konserverade kikärter
1 ägg
½ tsk spiskummin
½ tsk salt
1 tsk curry
1 dl ströbröd
½ dl sesamfrön
lite olja att steka i
Och till såsen:
Mezeyoghurt
Lite limesaft
Örtsalt
Så här gör du:
1. Skölj kikärterna och lägg i en bunke tillsammans med ägg, salt och kryddor.
2. Mixa till en jämn smet.
3. Rör i ströbröd.
4. Forma till platta bollar och vänd dem i sesamfrön.
5. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek på medelhög värme så att de blir riktigt knapriga och goda.
6. Rör ihop yoghurt, limesaft och örtsalt till en sås.
7. Ät ihop med något gott.
10 kommentarer:
Ser ut och låter gott! Sparar genast och tänker på kvällens middag.
Fin mat! Men nu till saken. Jag läser din nya bok just nu, är på sida 64 (tror jag för jag läser den som e-bok) och jag bara griiiinar, och skrattar, och känner igen mig, och bara är helt matt för jag gillar den så mycket! Jag ska banne mig pracka på varje elev på min skola den här boken!
Tar du dom proffsiga bilderna helt själv? Så fint!! Vældigt inspirerande, det här ska jag testa!
Läser oxå dina böcker som e-bok! Älskar din ton, är så roligt att läsa:-)
Undrar om kan kunde ersätta ströbrödet med havrekli t.ex. för dom som vill undvika vete...?
mums det såg ut!
Nästa bok du gör måste helt enkelt bli en kokbok, eller hur?!
Tack för receptet! Min 1-åring och jag tycker båda att det är supergott
Det här är en av mina nya favvorätter. Enkel att laga o grymt god.... varieras enkelt med olika tillbehör. Tänker att det borde gå att göra med andra bönor, men har inte testat än. Har du?
Det här är en av mina nya favvorätter. Enkel att laga o grymt god.... varieras enkelt med olika tillbehör. Tänker att det borde gå att göra med andra bönor, men har inte testat än. Har du?
Skicka en kommentar