Min kompis Karin talade med rätta om för mig häromdagen att det är oerhört pinsamt att vara en sådan där människa som i slutet av 2009 utropar något i stil med: "Alltså jag fick smaka en så häftig smakkombination häromdagen! Det var, lyssna nu, pepparkaka med mögelost på! Har ni hört, va? Visst låter det konstigt? Men alltså, det var faktiskt gott! Smakerna bara... gifte sig i munnen!" när alla andra fattade att pepparkaka med mögelost är gott ungefär samtidigt som Jesus föddes. Därför är det med viss bävan jag utropar det här nu (för man vill ju inte vara oerhört pinsam, det vill man inte): Har ni smakat (Paninis) bulgursallad med getost*, valnötter, granatäpple och honungsdressing någon gång i era liv? Va? Va? Va?OMIGOD vad gott.
*som jag, chockerande nog, plötsligt gillar väldigt mycket. När hände det? Jag brukade hata getost! Mer än krig! Och ska jag nu bli en sådan där jobbig jävel som säger till alla som inte gillar getost att "Jo, men det gör du nog egentligen. Har du verkligen provat det ihop med honung?" Förmodligen ja. Allt i ovanstående inlägg tyder ju på det.
9 kommentarer:
Försök inte med mig! Jag har haft get, vet hur get luktar och äter inte getost.
Oh hell to the yes, rekommenderar även varmt chévre lindad i bacon, tillagad i ugn sedan ladg på ruccola med lite honung och balsamvinäger på...
Hello cravings, Gah! Måste äta NU
Hahaha. Själv upptäckte jag peppisar med grönmögel så sent som förra året, och detta via någon blogg.
Tror du att det även finns en chans för mig att börja gilla denna förhatliga ost??
Prova mosad chévre blandad med lätt cremefraish och grovmalen svartpeppar som dipp till morotsstavar, mums! PS! aj löv jor blogg
Getost är det bästa som finns i princip! Precis när man tror att man tröttnat på det är man sugen igen.
/Pernilla
Välkommen till en lite större kulinarisk värld!
Jag rekommenderar även en (hemgjord) sallad med bladspenat, getost och päron, med honungsdressing samt (obs! mycket viktigt) salt strössel av rostade, hackade hasselnötter och sesamfrön uppe på. Yuu-um.
Måste ju testas vi tillfälle. :)
Ja, det här med honung och getost är i min värld inte från år noll, men nog från medeltiden... Kombinationen surt rågbröd, getost, honung, basilika och pinjekärnor, svartpeppar (in i ugnen en liten stund så getosten smälter) är oslagbar.
Pamela
Skicka en kommentar